Аллергия на угря

Аллергическая сыпь на лице

В данной статье мы рассмотрим основные факторы, провоцирующие появление аллергических прыщей, виды проявлений аллергии на лице и способы избавления от проблемы.

Высыпания на коже – один из распространенных симптомов, сопровождающих множество аллергических реакций. Аллергия представляет собой агрессивный ответ иммунитета на воздействие веществ, воспринимаемых организмом, как чужеродные. По сути это сбой в работе иммунной системы.

Поэтому лечение аллергических прыщей обязательно должно быть комплексным, включающим в себя не только средства для местного применения, но и препараты системного действия.

Причины возникновения аллергической сыпи

Тактика лечебных мероприятий определяется с учетом причин, спровоцировавших появление сыпи на лице и клинической картины патологического процесса.

Иногда определить фактор-провокатор такого явления удается самостоятельно, но зачастую выявить вещество, вызвавшее такую реакцию организма, может только врач. Поэтому при возникновении сыпи, рекомендуется обратиться к врачу.

Причины патологического процесса могут быть следующие:

  • применение медикаментозных препаратов;
  • воздействие ультрафиолетовых лучей;
  • употребление аллергенных продуктов;
  • использование некачественных косметических средств;
  • пыльца растений;
  • укусы насекомых;
  • контакт с животными;
  • расстройства нервной системы;
  • неподходящие климатические условия;
  • пылевые клещи.

Аллергические проявления на лице могут появиться спустя 3-4 часа с момента контакта с антигеном. Подобного рода симптомы не стоит оставлять без внимания, поскольку при длительном воздействии аллергена на организм, происходит поражение слизистой оболочки, лимфатической системы, органов дыхания.

При отсутствии лечения такое состояние может стать причиной сбоев в организме и серьезно отразиться на здоровье.

Виды и симптомы аллергии на лице

Отличить сыпь при аллергии от прыщей другого происхождения бывает довольно сложно, особенно при уже имеющихся подобных проблемах на лице. Определить же аллергическую реакцию можно опираясь на другие сопутствующие симптомы.

Прыщи, причиной возникновения которых стала аллергия, чаще всего, не единственный симптом. Как правило, патологический процесс сопровождается и другими клиническими проявлениями.

К ним относится:

  • затрудненное дыхание;
  • гиперсекреция слизистой оболочки носа;
  • повышенное слезоотделение;
  • покраснение глаз;
  • приступы кашля;
  • чихание;
  • выделение мокроты.

Особенности сыпи

Кроме прочего, от остальных кожных проявлений аллергическая сыпь отличается масштабностью пораженных участков. Излюбленным местом локализации таких высыпаний являются щеки, лоб, подбородок. Больного при этом беспокоит сильный зуд, ощущение стянутости кожи, жжение.

Один и тот же аллерген может спровоцировать различные виды аллергической реакции. Как выглядят прыщи при аллергии можно посмотреть на фото в интернете.

Чаще всего признаки неадекватного ответа иммунитета проявляются в виде:

Подобрать наиболее подходящую терапию и понять, как избавиться от подобной проблемы, можно только после определения возбудителя, спровоцировавшего такую реакцию. Для этого необходимо пройти обследование и сдать соответствующие анализы.

Лечение аллергических прыщей у взрослых

Как лечить аллергию на лице может сказать только врач, после получения результатов анализов. Как правило, терапевтические мероприятия базируются на комплексном применении системных и местных средств.

Первые назначаются с целью подавления болезненной реакции организма на раздражающий фактор. Вторые позволяют снизить выраженность симптоматических проявлений и облегчить состояние больного.

Средства для местного применения

  1. Борная кислота. Половину чайной ложки борной кислоты смешивают с 200 мл дистиллированной воды. В полученном составе смачивают марлевый отрез и наносят на пораженную поверхность на 10 минут.
  2. Мази. Аллергические прыщи на лице у взрослых может быть рекомендовано лечить наружными средствами антибактериального действия. Чаще всего назначаются препараты: Левомеколь, Фуцидин, Левосин.
  3. Помимо этого назначаются гормональные мази, содержащие в своем составе кортикостероиды. Такие средства считаются безопасными и практически не провоцируют побочных эффектов. К таким относятся – Элком, Адвантан.

Препараты для внутреннего применения

К распространенным противоаллергенным лекарствам относят – Фенистил, Тавегил, Сетастин, Диазолин. Подобного рода средства производят быстрый положительный эффект, при этом отличаются сравнительно невысокой стоимостью.

Их недостаток – побочные явления, выражающиеся в виде повышенной сонливости, которая негативно сказывается на работоспособности и концентрации внимания.

Сегодня же отдается предпочтение препаратам нового поколения, которые не провоцируют подобных реакций. Среди таких медикаментов чаще всего назначают – Эриус, Телфаст, Зиртек, Кларитин, Кестин.

При тяжелом течении патологии предписываются кортикостероидные гормональные препараты – Триамцинолон, Дексаметазон, Преднизолон.

Лечение у грудных детей

Аллергические прыщи на лице у грудничка – это реакция на воздействие раздражающих факторов, начиная от перехода на искусственное вскармливание и прививок, и заканчивая неправильным уходом за кожей младенца.

Основа лечения в таком случае – прекращение контакта с аллергеном. Это важное условие, поскольку в противном случае ни одно лекарство не даст положительных результатов, если иммунитет ребенка будет постоянно подвергаться раздражению.

При появлении аллергии на лице во время грудного вскармливания, молодой маме нужно соблюдать диету, исключив из рациона:

  • орехи;
  • шоколад;
  • цитрусовые;
  • свежие хлебобулочные изделия;
  • творог;
  • яйца.

Для устранения симптомов подобного состояния назначают антигистаминные мази и препараты для внутреннего применения. При лечении аллергии на лице у грудничков рекомендуют: Адвантан, Судокрем, Бепантен.

Среди действенных таблетированных форм антигистаминных лекарств, следует выделить – Кларетин и Супрастин.

Заключение

Дополнить лечебные мероприятия можно применением народных средств. Но стоит понимать, что неграмотное использование как медикаментов, таких средств, взятых из народной медицины, может только усугубить ситуацию. Поэтому при возникновении симптомов, указывающих на проявление аллергической реакции, следует обратиться за медицинской помощью.

Использованные источники: kozhamed.com

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Как возникает пищевая аллергия

  Аллергия другие страны

  Жасмин в чае аллергия

  Сильно выраженная аллергия

  Простудная аллергия

  Аллергия на найз чем заменить

Аллергические прыщи на лице: описание с фото, причины, анализы, лечение и профилактика

Высыпания доставляют большой дискомфорт своим обладателям, и аллергические прыщи на лице у взрослых в том числе. Порой бывает так, что человек полностью соблюдает гигиенические процедуры и все правила, однако высыпания, казалось бы, проходят, но с течением времени выступают снова.

Аллергия – это частая причина такого поведения, возникает как ответная реакция иммунной системы организма на какие-либо вещества. Организм воспринимает их как враждебные, в результате чего запускаются защитные функции для избавления от них в виде аллергической реакции. Если факт повышенной чувствительности к определенным веществам произошел впервые, то со временем это будет усиливаться с каждым разом. Поэтому рекомендуется вовремя обнаружить причину гиперчувствительности организма, чтобы исключить ее.

Чем обусловлена аллергическая реакция?

Вещества, вызывающие повышенную чувствительность: определенные пищевые продукты, бытовая химия, медицинские препараты, укусы некоторых насекомых, синтетические материалы, пыльца растений, средства личной гигиены или косметика. Аллергическая реакция организма на лице у взрослых не всегда появляется после контакта с возможным аллергеном. От начала сталкивания с аллергическим компонентом до высыпания на коже может пройти от нескольких минут до двух суток, поэтому человеку сложно установить взаимосвязь. Чаще всего прыщики появляются на коже в наиболее чувствительных местах. Это может быть лицо, шея, подмышки, сгибы коленей или локтей, запястья. Чтобы разобраться, как выглядят высыпания, посмотрите фото аллергических прыщей на лице.

Внешний вид аллергических прыщей и симптомы

Поначалу образуется покраснение и небольшой отек, позже появляются высыпания, которые бывают в форме простых прыщей, а могут быть водянистыми, и они сильно зудят. Чтобы не развилась бактериальная инфекция и прыщики не стали гнойными (далее могут возникнуть осложнения), расчесывать их категорически запрещено. Водянистые высыпания со временем лопаются, образуется участок мокнующей кожицы – язвочка, позже появляется корочка. Следы от таких прыщей могут остаться на лице навсегда. Также высыпания могут и не появляться, реакция проявляется в форме шелушений и тоже сильно чешется.

Локализация прыщей

Аллергические прыщи на лице зачастую появляются у взрослых. Реже всего они распространяются в области лба, чаще всего высыпаниям подвержены щеки и подбородок. Также сыпь появляется на внутренней поверхности рук и ног, на груди и в области живота.

Как избавиться от аллергических прыщей на лице?

Помощь при высыпаниях могут оказать отвары трав: календулы, ромашки, череды. Можно сделать компрессы и приложить на область зуда либо просто протирать пораженные участки тампонами, смоченными в отваре. Если прежде вы не сталкивались с применением какой-либо из этих трав, то рисковать и экспериментировать не рекомендуется, лучше применять уже проверенные растения. В случае отсутствия под рукой лекарственных трав, можно прибегнуть к слабой заварке зеленого или черного чая. Также промокнуть ватным диском и выложить на зудящую область.

Очень хорошо справляется с зудом лавровый лист, для этого нужно залить несколько листов лавра стаканом кипятка и держать на медленном огне в течение 20 минут. Его можно добавлять в ванночки, накладывать в виде компресса или протирать лицо. Хорошим средством, успокаивающим кожу, является борная кислота. Для этого нужно взять пол чайной ложки средства и размешать в одном стакане теплой воды, далее промокнуть жидкостью марлю и наложить на участок. Наряду с противозудным эффектом, кислота также хорошо подсушивает прыщики.

Картофельный крахмал или рисовая мука помогут припудрить место прыща, так как использовать пудру в этот период запрещено. Если же аллергия распространилась далее по телу, то можно принять теплую ванну с растворенным в ней стаканом овсяной муки. Достаточно всего 10 минут, чтобы облегчить симптомы и снять зуд.

При проявлении аллергических прыщей на лице обязательно следует произвести первые необходимые шаги. Стоит прополоскать горло и промыть носовые ходы. Избавляемся от остатков продуктов в организме. Если имеется предположение о том, что аллергия на лице пошла после приема определенных продуктов, то следует вызвать рвоту после обильного употребления жидкости.

Лечение аллергических прыщей

Лечение аллергических прыщей на лице обязательно должно быть комплексным. Следует применять не только вещества местного, но также препараты системного действия. Уменьшить покраснение и облегчить сильный зуд помогут антигистаминные мази. Например, «Гистан», «Фенистил», «Псилобальзам» и другие. Прекрасным заживляющим средством является «Скин-кап», однако применение его возможно только в местах, где нет открытой ранки. В более запущенных случаях назначают гормональные препараты. Внутрь применяются антигистаминные препараты, такие как «Супрастин», «Цетрин», «Диазолин» и так далее. Они останавливают образование новых прыщей, а также уменьшают воздействие раздражителя на организм.

Чтобы вывести токсины, образующиеся в результате аллергических реакций, рекомендуется принимать активированный уголь, «Полифепан», «Энтеросгель» и другие абсорбирующие препараты. Кальций назначается в комплексе с другими медикаментами. Однако прежде чем лечить аллергические прыщи на лице, стоит проконсультироваться с врачом-аллергологом или дерматологом.

Народные способы лечения

Народные методы лечения не являются главенствующими, однако они могут быть вспомогательным способом и улучшить состояние кожи. Вот некоторые из них: измельчить две столовые ложки корня сельдерея и настоять в одном стакане воды. Разделить получившееся на три части и употреблять перед едой трижды в день. Также можно пить внутрь фреш из сельдерея по 1 чайной ложке за 30 минут до еды.

Укроп способен улучшить состояние при аллергии: одну чайную ложку семян залить 300 мл кипятка, настоять, разделить на три приема и принимать.

Содовый раствор способен быстро снять зуд. Для этого следует приготовить следующий раствор: полторы чайной ложки соды размешать в одном стакане теплой воды, далее протирать места высыпаний в течение дня.

Компрессы из таких кисломолочных продуктов, как кефир, сметана, йогурт, устраняют зуд и снимают отек в местах воспалений.

Можно смешать толченый в порошок корень аира с медом, в пропорции один к одному, и употреблять по одной чайной ложке на ночь.

Для быстрого очищения крови рекомендуют принимать настой из цветков глухой крапивы. Для этого следует взять две столовые ложки травы, залить 2 стаканами кипятка и настоять в термосе. Затем принимать раствор по полстакана до пяти раз в день.

Кожные пробы для определения аллергенов

На внутренней стороне предплечья делают небольшие разрезы, в которые затем вводятся аллергены. Если организма имеет повышенную чувствительность к веществу, то реакция проявляется через тридцать минут. Проявление происходит в форме покраснений либо крапивницы. Все разрезы нумеруются маркерами, для определения вещества, к которому организм высоко чувствителен. Для установления уровня аллергенов проводят забор крови, затем выявляют группу аллергенов и узнают чувствительность на компоненты. Данное мероприятие позволит предупредить нежелательный контакт с аллергенами.

Высыпания у детей

Появление аллергических прыщей на лице у детей – явление довольно распространенное, особенно среди малышей от 1 года до 5 лет, это происходит из-за их особенной чувствительности к любым раздражителям внешней среды. Причины высыпаний у детей очень различны, назовем некоторые причины: пыльца растений, медицинские препараты, нововведенный продукт в рацион ребенка, обычная пыль, шерсть животных, укусы насекомых, сезонные перемены. Дети с ослабленным иммунитетом наиболее подвержены аллергическим реакциям. Мелкие прыщики на лице у ребенка могут быть сигналом как опасного, так и совсем безвредного заболевания. Одни высыпания требуют незамедлительного и длительного лечения, а другие происходят сами по себе, не оставив следа. Поэтому появление любых изменений на кожном покрове следует взять во внимание и обратиться за консультацией ко врачу для определения причины.

Последствия

Аллергические прыщи на лице могут проявляться вкупе с несколькими симптомами, а могут формироваться без других патологий. На начальных этапах заболевания появляются лишь прыщики, которые со временем могут вскрываться, образовывая трещинки, которые способствуют развитию экзем. Затяжная аллергия плохо сказывается на внешности человека. Поэтому при систематических признаках проявления аллергической реакции необходимо исключить влияние внешних раздражителей и обратиться к аллергологу для прохождения необходимого курса терапии.

Использованные источники: fb.ru

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  У кого была аллергия на нутрилон гипоаллергенный

  Лактоза что это такое аллергия

  Аллергия от аквашайн

  Зодак от аллергии аннотация

Аллергия на рыбу: может ли быть, симптомы и лечение

Одним из видов пищевых аллергий, является аллергия на рыбу. Обнаруживается она на протеин, заключающийся в мышечных волокнах водных позвоночных животных.

Белок, вызывающий своеобразную реакцию человеческого организма, заключен в мясе морских и речных обитателей, и зависит от сорта и места произрастания.

Причины возникновения

Абсолютно каждая аллергическая реакция, имеет свой путь развития. Данная аллергия не является молниеносной, она в большинстве случаев идет родом из детства.

Самой распространённой причиной появления аллергии на рыбу, является непереваривоемость протеина мышечных волокон. Организм в ответной реакции на поступление чужеродного агента, начинает усиленно вырабатывать компоненты, атакующие белки своего же собственного организма.

Белок парвальбумин, есть в мясе, икре, а также в слизи и чешуе. Это становится причиной аллергии при контактировании с морскими и речными обитателями.

Парвальбумин не уничтожается при термической обработке и солении. Именно это становится причиной того, что непереносимость остается и при употреблении жареной, варенной, сушенной, копченной или же другой рыбы.

Симптоматика

Проявление аллергии, характеризуется нарушениями со стороны респираторного тракта, кожных покровов. Возможно воспаление конъюнктивы глаз.

Базовыми признаками аллергии являются:

  • Возникновение пузырей, волдырей и сыпи в области живота, спины, нижних конечностей.
  • Нестерпимый зуд на поверхности кожи.
  • Отеки лица, а особенно глаз.
  • Ощущение жжения на слизистых оболочках ротовой полости.
  • Расстройство работы пищеварительной системы — тошнота, рвота, расстройство стула.
  • Поднятие температуры тела до высоких отметок.
  • Сильные головные боли.

Опасным видом результата употребления аллергена является — развитие анафилактического шока и отека Квинке. При развитии анафилактического шока, снижается артериальное давление, учащается сокращение сердечной мышцы, появляется резкая слабость в мышцах, бледность кожи, обморочные состояния.

Это вид реакции требует немедленного врачебного вмешательства с применением специфических медикаментозных средств.

Реакция на рыбу у взрослого населения

Наибольшее количество сверхчувствительных реакций иммунной системы организма обнаруживается на красные сорта рыбы, раков, крабов, лангустов и различных моллюсков. Речными обитателями, которые могут стать причиной аллергии — являются сом и угорь. Но не на всех морских или же речных обитателей у человека может развиться аллергия.

Тайна кроется в том, что количество парвальбумина в некоторых жителях водных просторов, содержится не так много, чем в их сородичах.

Самой распространенной, является аллергия на красную рыбу. Дело в том, что именно в ней содержится огромной количество белкового компонента. Характерными особенностями аллергической реакции, является повреждение поверхностного слоя эпидермиса — развитие крапивницы, появление сыпи, гиперемии, зуда и жжения.

Красная рыба является деликатесом, из нее готовят всевозможные блюда, коптят, запекают, маринуют. Причиной возникновения реакции могут служить добавки и специи, используемые при приготовлении.

Еще один родственник лососевых, корюшка, тоже может стать причиной гиперчувствительности. Помимо того, что в ее мясе достаточно большое количество специфического протеина, так еще и в местах вылова, как правило, не чистые воды, загрязненные всевозможными отходами, что тоже может послужить причиной возникновения аллергии.

Аллергия на рыбу у детей

Реакция обнаруживается спустя небольшой промежуток времени, всего через несколько часов. Начинается все с появления характерной сыпи на теле, ощущений боли в области живота, тошноты и извержения желудочного содержимого.

При остром развитии аллергии, необходимо вызывать неотложную скорую помощь.

Рыба обладает большим количеством полезных минеральных веществ и витаминных комплексов, по этому она так полезна и необходима для роста и развития малыша.

Для того чтобы максимально обезопасить своего ребенка от проявлений аллергии, необходимо начинать вводить в прикорм малышу рыбу и продукты из нее, не ранее чем с 8 месяцев, маленькими порциями. При отсутствии реакции, дозу увеличивают, давая рыбные продукты в первой половине дня. Это необходимо для лучшего ее усвоения.

Диагностика

Определить наличие аллергии можно даже в домашних условиях, при явных аллергических процессах, после употребления данного вида пищи. В медицинских учреждениях проводят специальный тест, основанный на введение под кожный покров чужеродного для организма протеина. Для этого делают небольшие царапины, специальной медицинской иглой (скарификатором), и наносят вещество. На протяжении 20 минут, ожидают проявлений реакции.

Вышеописанный вид диагностики нельзя проводить детям до 4 лет, по этому существует другая методика, основанная на выявлении в анализе крови специфического иммуноглобулина Е, концентрация которого возрастает с появлением аллергии.

Лечение аллергии

Лечение данного вида аллергии, особо не отличается по методике, с другими видами непереносимости. Так, самым важным пунктом является элиминация аллергенов. Это означает что нужно убрать аллерген из своего рациона питания. Под запретом оказываются самые аллергенные виды рыб — лососевые, креветки и многие виды морепродуктов.
Методика элиминации, подразумевает не только исключение рыбы из пищевого рациона, но и максимальное ограждение от вдыхания кухонных запахов при ее приготовлении.

Масло, после приготовления рыбы, также нужно менять, иначе использование в других блюдах может послужить причиной развития аллергии.

Симптоматическая терапия, основывается на:

  1. Приеме противоаллергических медикаментов.
  2. Приеме энтеросорбентов.
  3. Применении наружных мазей для устранения кожного зуда.

Меры профилактики

Аллергия на рыбу, в особых исключительных случаях, несет в себе опасность. Но несмотря на это, симптоматика проявлений может быть достаточно неприятной и приносить массу дискомфорта пациенту.

Рыба имеет множество полезных веществ, и при аллергии на нее, необходимо восполнять недостаток полезными аналогами:

  • Мясными продуктами.
  • Цветной капустой.
  • Фейхоа.
  • Семенами тыквы.
  • Орехами.
  • Маслами растительного происхождения.
  • Злаковыми культурами.

После полного исключения аллергенных продуктов из рациона питания, необходимо сделать перерыв на протяжении 6-12 месяцев, и попробовать снова, но небольшими дозами. Начинать желательно с речной рыбы, выловленной в экологически чистом районе.

Использованные источники: allergiyas.ru

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

  Как возникает пищевая аллергия

  У кого была аллергия на нутрилон гипоаллергенный

  Дексаметазоновая мазь от аллергии

Аллергия на рыбу: симптомы, причины, лечение

Аллергия на рыбу — одно из тяжелейших проявлений атопии. Она относится к немедленному типу и может дать о себе знать уже в первые минуты после употребления опасного морепродукта. Особенно к этой болезни склонны люди, которые очень часто употребляют продукт в пищу или живут вблизи рыбных промыслов. Ученые связывают негативную реакцию организма с парвальбумином — белком, находящимся в рыбе. Он не поддается никакой термической обработке. Но аллергеном не всегда выступает именно этот белок.

Аллергия на речную рыбу возникает реже, чем на морскую. По некоторым статистическим данным соотношение примерно 30 на 70%.

Негативная реакция организма может появиться из-за следующих веществ и факторов:

  • пищевые добавки, консерванты и хлористый натрий (находятся в икре, крабовых палочках и др.);
  • пряности и соусы, которые добавляют в рыбные блюда;
  • очень низкое качество морепродуктов;
  • приготовление пищи с добавлением рыбного бульона;
  • сочетание рыбных блюд с экзотическими фруктами и пряностями;
  • плохая экологическая среда в месте обитания рыбы (загрязнение водоемов пестицидами, отходами и другими опасными веществами);
  • недопустимые условия хранения и обработки морепродуктов;
  • неправильное питание больного при пониженном иммунитете;
  • паразиты, находящиеся в рыбе (аллерген, присутствующий в них не поддается термообработке);
  • антибиотики и стимуляторы роста, добавляемые в корм рыбе, выращенной в питомниках;
  • использование масла, на котором жарилась рыба;
  • скомбротоксин — скопление микроорганизмов в морской рыбе при длительном хранении, которые устойчивы к соли и копчению (аллергия на сушеную рыбу);
  • патологии печени и органов ЖКТ больного и др.

Аллергия на рыбу может проявиться даже при облизывании клеевой основы на конверте, изготовленной из экстракта рыбных костей.

Фото аллергии на рыбу

Симптоматика и первые признаки начала аллергической реакции на рыбу

Симптоматика и интенсивность аллергической реакции на рыбу зависит от индивидуальных особенностей человека, состояния его здоровья на момент приступа, а также способа попадания аллергена в организм (таблица ниже).

· тунец (в нем нет парвальбумина, но много ртути);

Использованные источники: oballergiya.ru

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Как возникает пищевая аллергия

  Дексаметазоновая мазь от аллергии

  Зодак от аллергии аннотация

  Средство о аллергии у новорожденного

Аллергия на рыбу

Аллергия на рыбу представляет собой нетипичную реакцию иммунной системы на рыбные продукты. Часто речь идет не только об употреблении определенного вида рыбы в пищу, но и о вдыхании ее паров во время приготовления блюд, а также о контакте рыбных продуктов с кожей рук во время готовки.

Аллергия на рыбу: что делать?

Может ли быть аллергия на рыбу и почему она появляется?

Причиной возникновения аллергии на рыбу является специфический белок, содержащийся в ее мышцах – парвальбумин. Это вещество относится к категории сильных аллергенов и не разрушается во время термической или соляной обработки рыбных продуктов. При условии нормального функционирования иммунной системы парвальбумин не вызывает никаких неприятных симптомов, но людям, склонным к пищевым аллергиям, он способен принести массу проблем.

Также к причинам, вызывающим аллергию на речную и морскую рыбу, относится нетипичная реакция на продукты ее жизнедеятельности – экскременты и особую слизь, покрывающую чешую. Если они не будут тщательно удалены и попадут в пищу или на незащищенную перчатками кожу рук, возможно развитие аллергии.

Аллергическая реакция может появиться в ответ на химикаты, которыми обрабатывалась при приготовлении рыба. В последнее время все больше производителей копченой продукции не использует классическую технологию холодного или горячего копчения. Вместо нее применяется так называемый жидкий дым – химическое вещество, содержащее очищенные частицы конденсата, полученного из дыма некоторых пород древесины.

Производители утверждают, что рыба, прошедшая этап копчения жидким дымом, более безопасна и реже вызывает аллергию, чем подвергшаяся традиционному копчению. Однако некоторые диетологи и медики склонны думать иначе: жидкий дым может стать причиной развития сильнейших аллергических реакций. В этом случае не возникает аллергия на белок рыбы, зато имеет место нетипичная реакция на жидкий дым.

Еще одна причина, способная спровоцировать появление и развитие аллергии на рыбу у взрослого человека или у ребенка – это использование красителей, усилителей вкуса и консервантов в готовых продуктах. Особенно это касается лососевых: некоторые производители искусственно улучшают цвет своей продукции, добавляя к ней красители – это может стать причиной возникновения аллергии на красную рыбу. Поэтому перед покупкой внимательно изучите состав рыбного блюда.

Аллергия на рыбу: симптомы

Первые признаки аллергической реакции на рыбу и морепродукты обычно появляются в течение часа после приема в пищу этих блюд.

Со стороны кожных покровов наблюдаются сухие высыпания, сопровождающиеся сильным зудом, покраснением и отечностью. Если не предпринимать никаких действий для своевременного лечения аллергии на рыбу, сухая сыпь может смениться мокнущей, что чревато возможностью присоединения инфекции.

Слизистые оболочки реагируют ощущением покалывания и появлением отеков в районе губ и век, что может стать причиной развития отека Квинке. Также может иметь место слезотечение, аллергический ринит, чихание.

Если склонный к аллергии человек вдохнул пары, поднимающиеся в воздух во время приготовления рыбы, у него может появиться сильный сухой кашель, способный привести к затрудненному дыханию и возникновению приступа удушья.

Аллергия на рыбу у ребенка

Склонность к аллергии на рыбу может передаваться по наследству. Если у одного из родителей есть нетипичная реакция на этот продукт, вероятнее всего, она передастся и ребенку.

Так как рыба и морепродукты относятся к сильным аллергенам, матери стоит воздержаться от них на время кормления малыша грудью (это же относится и к периоду вынашивания). Первый рыбный прикорм желательно производить не ранее двухлетнего возраста. Некоторые педиатры разрешают вводить рыбу в детский рацион и раньше, однако в этом случае нужно внимательно следить за ответной реакцией детского организма. Поначалу желательно давать малышу в небольших количествах пюрированную отварную рыбу нежирных сортов (в идеале – речную, так как она реже вызывает аллергию), дополняя ее овощным пюре.

Если у ребенка появился хотя бы один из описанных выше симптомов пищевой аллергии, необходимо как можно раньше проконсультироваться с педиатром и аллергологом.

Аллергия на рыбу: симптомы у взрослых

Во взрослом возрасте описанные выше симптомы аллергии на рыбу могут дополняться приступами удушья, если у человека есть астма. Особенно это касается процесса приготовления пищи, когда рыбные пары поднимаются в воздух. Также нельзя забывать о том, что некоторые строительные материалы и клеи имеют в составе муку, полученную из костей рыбы: вдыхание их испарений также может негативно сказываться на самочувствии.

По статистике, женщины более подвержены аллергии на рыбу по сравнению с мужчинами. Также считается, что перекрестные реакции на этот продукт возникают у взрослых чаще, чем у детей.

Рыба, вызывающая аллергию

Чаще всего необычный ответ со стороны иммунной системы наблюдается в случае употребления морской жирной рыбы: это может быть тунец, все представители семейства лососевых, угорь, морской окунь, треска. Аллергию может вызывать не только рыба, но и другие морепродукты: кальмары, лобстеры, креветки, крабы, устрицы, гребешки и так далее. Считается, что среди морепродуктов для аллергиков особенно опасны креветки: они содержат два типа термоустойчивых аллергенов (один находится в мясе, второй – в хитиновом покрове). Обитатели рек также способны привести к появлению аллергии (особенно сом), однако это случается реже.

Лечение аллергии на рыбу

Для скорейшего выздоровления рекомендуется полностью исключить из употребления рыбные продукты. Обратите внимание: если другие члены вашей семьи не страдают от подобной реакции и вы готовите рыбные блюда только для них, всегда используйте перчатки и тщательно мойте посуду после приготовления пищи.

Чтобы максимально быстро вывести из организма вещества, на которые имеется непереносимость, нужно пропить курс энтеросорбентов – активированного угля, энтеросгеля. Для лечения кожных проявлений используются антигистаминные мази и крема, для борьбы с отечностью слизистых и гортани – противоотечные препараты.

Интенсивный крем «Ла-Кри ­– помощник в борьбе с симптомами аллергии на рыбу

Чтобы ускорить процесс восстановления кожи, можно дополнить назначенное врачом лечение использованием интенсивного крема «Ла-Кри». Это средство хорошо подходит для борьбы с чрезмерной сухостью, вызванной аллергией. В его состав входит ряд натуральных компонентов: экстракты ромашки, фиалки и солодки, а также масла ши, зародышей пшеницы, жожоба, аллантоин и лецитин.

Использованные источники: la-kry.ru